嘉義市美食圈吹起文創風！14家美食小吃店家，經由外號「潘朵拉」的插畫家黃睿妍親身品嘗，融合人情味、食物、建築等元素繪製溫馨插畫，昨天中午在林聰明沙鍋魚頭店展出，讓賓客驚喜連連。

潘朵拉與策展人、林聰明沙鍋魚頭第三代傳人林佳慧，以及立委李俊俋，昨天分享文創成果，展場位於林聰明中正路老店，是故國代劉傳來生前檜木建築「振山眼科醫院」改裝，原創與在地連結，開創不同「吃的方式」。會場拍賣插畫及捐款3萬多元，捐助弱勢關懷重建協會做愛心，林佳慧也花2萬買了14幅畫。

「展覽主題取名路吃（癡）人生，是因為我常迷路，轉角遇美食！」潘朵拉是台南人、定居嘉義市開工作室，文化大學印刷系設計組、南華大學出版研究所畢業後，曾任職新港文教基金會美編6年。

她從小吃慣府城古都傳統美食，到嘉義讀書，吃飯時間如何填飽五臟廟，總會勾起她鄉愁，不過生性樂觀的她，很快調適心情，開始跟著感覺尋覓嘉義美食，自此樂在「路吃人生」，邊玩邊吃邊畫圖，用彩筆畫出挑動味蕾又勾動人心美食小店。

潘朵拉指出，嘉義美食就像城市，外表樸實卻曖曖內含光，即使是一碗雞肉飯都有豐富好滋味，她由舌尖滋味出發，透過畫筆，繪出嘉義「好食光」，發掘嘉義庶民文化與深意。

入畫的店家有林聰明沙鍋魚頭、劉里長火雞肉飯、這裡、芙甜法式點心坊等，每家店都有感人故事，插畫展即日起到7月31日，地點在嘉義市中正路361號林聰明沙鍋魚頭。營業時聞下午4點到晚間10點，周二公休。

（圖片潘朵拉提供～左中為李俊毅立法委員到場祝賀開展）

【記者魯永明／嘉義報導】「藝術是流動的！」嘉義市知名美食小吃林聰明沙鍋魚頭店接班人林佳慧，是美食文創風推手，她熱愛閱讀，將老品牌透過藝術圖畫，找到新的意義。

林佳慧說，近年愈來愈多年輕人返鄉，投入餐飲小吃，接手家族店家或開特色店家，10年前在父親林聰明召喚下回鄉，與開料理工作室的協同中學學姊陳玟伶，提供店裡空間給年輕藝術家展出的舞台，開創結合料理與藝術文創風潮，2人也都熱愛閱讀。

林佳慧也擔任嘉義市商圈文化促進協會常務理事，把文創風帶進協會，她曾舉辦過「涂憲衛參九插畫展」，涂憲衛電腦手繪自己39位親友肖像畫，獲熱烈回響。這次看到插畫家潘朵拉用心繪製他們父女及其他店家，感動之餘，再為潘策展「路吃人生」。

「藝術不應只在室內看到！」林佳慧愛讀書，每年閱讀逾300本書，各種書類都讀，從書中吸取養分，她提供店內空間舞台給年輕藝術家，幫助素人藝術家圓夢，帶動飲食文創風，讓嘉義「畫都」美譽重現。

「希望搭著KANO翅膀起飛！讓更多人看到嘉義的美好！」林佳慧說，她發現嘉義市能見度太少，投入推廣美食，結合文創新元素創新，還將藝術作品做成Ｔ恤等商品行銷嘉義，希望讓更多人看見「嘉義魅力」。

   （圖片潘朵拉提供）

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