林聰明沙鍋魚頭目前使用之油品，皆來自合法合格供應商。經本公司逐一盤查油品來源、供應商聲明、進貨資料及相關檢驗文件，確認未使用本次事件所涉業者之問題油品，請消費者安心。

為落實資訊透明，本公司也同步於官方平台公佈油品來源證明、供應商聲明及相關檢驗文件，供消費者查閱。

我們將持續落實原物料驗收、供應商管理及品質監控，並密切關注主管機關最新資訊，持續做好食品安全管理，提供安心、美味的餐點，讓每位顧客都能安心享用。

林聰明沙鍋魚頭 營運管理處 敬上

2026/7/3