〔記者王善嬿／嘉市報導〕武漢肺炎疫情延燒，酒精、消毒水等用品引發搶購，嘉義市知名「林聰明沙鍋魚頭」兩年前就購置次氯酸水製造機，作為店內環境、器具消毒除菌用，業者今天（13日）在臉書粉絲頁發布，今天起每天提供約20公升、濃度200ppm的次氯酸水，以250mml（微毫升）的密封袋裝袋分送給民眾，營業時間自中午12點開始，在嘉義市中正路361號提供、每人限領1份，每天送完為止。
濃度較高 建議可再加水稀釋
林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧說，以前都用酒精噴桌子消毒，2年前接受高雄餐旅大學教授黃士禮建議，改用次氯酸水，成分為水跟鹽，較沒有化學污染，除菌效果好，花了約8萬元購置一台次氯酸水製造機。
林佳慧說，這次防疫期間，每天店面使用次氯酸水消毒除菌，也就多製造一些供民眾索取，一般濃度50ppm的次氯酸水就可做手部消毒，因此民眾將次氯酸水帶回家後，建議還可再加水稀釋，做器具清潔、手部消毒使用。
吳鳳科大 贈送給公幼及私幼
吳鳳科技大學今天也贈送30公升次氯酸除菌水，透過嘉義縣、市幼教學會，分送給私立幼兒園使用，吳鳳科大幼兒保育系副教授賴媛姬說，30公升的次氯酸除菌水都是原液，幼兒園拿到後可依照需求加水稀釋；公立幼兒園25日開學，所以，20日起有需求的公幼，可以打電話到系辦登記索取，預計每天可供應5間園所、每間2公升的數量。
新聞出處：https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3067086
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標誌才是嘉義正牌人氣沙鍋魚頭創始店
