📣📣📣【公告資訊】📣📣📣 --- 親愛的顧客您好～ 林聰明沙鍋魚頭嘉義全門市將於07/15（二）店休一日 造成不便，敬請見諒 ...  <詳全文>

🌪️聰明店休快報🌪️ 因受康芮颱風影響 今日10/31（四）調整營業時間為   【正常營業】 📍嘉義中正總店地址:嘉義市東區中正路361號 📍桃園機場店地址...  <詳全文>

林聰明沙鍋魚頭沙茶醬原物料，均未檢出蘇丹紅， 本公司自主委外SGS檢驗，結果顯示「未檢出蘇丹紅」   本店製作沙鍋魚頭湯品，皆使用新鮮辣椒炒製， 另沙茶醬相關原物料，亦皆已...  <詳全文>

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🐲魚躍龍門財源廣進🐲   ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖   中正總店營業時間 🧧除夕、初一公休🧧   👉🏻上午11:00 🔜抽...  <詳全文>

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📣防疫如作戰，聰明措施，保護我嘉 👉為妥善因應「新冠狀病毒」抗疫，林聰明沙鍋魚頭將採取具體措施，以高規格守護民眾安心安全的環境，並相應疫情發展，以市府對疫情各階段相關決策為基準進行動態管理，...  <詳全文>

聰明顧客您好: 因沙鍋菜為手工製作，每日數量有限。 若您為遠途路程，建議購買冷凍商品。 買熱食的沙鍋菜，需要3小時內務必冰冷凍喔! 若造成不便，請多多包涵!   &...  <詳全文>

記者李唯甄、賴君欣／嘉義報導 鴻海董事長郭台銘走訪嘉義，晚間到中正路商圈品嘗當地特色小吃「林聰明砂鍋魚頭」，現場民眾看到郭台銘來了，忍不住興奮大喊「總統好」，就連餐廳員工都先放下手邊工作...  <詳全文>

學習台文、說台語，透過菜單更生活化，嘉義市知名老店將菜單通通附註台語拼音，讓顧客能用正確的台語發音點菜。 享用嘉義市知名美食沙鍋魚頭，桌上這張菜單，特別引起民眾注意。茄子、花椰菜，還有經典...  <詳全文>

臺灣小吃，現在已經成功打響國際!Netflix美食影集製作團隊，推出新節目《世界小吃》，走訪亞洲9個國家，探尋最道地的庶民料理，其中最知名嘉義【林聰明沙鍋魚頭】，第三代接班人林佳慧說【沙鍋魚頭】要...  <詳全文>

「林聰明沙鍋魚頭」是嘉義市特色美食，日前登上國際串流影音服務平台Netflix的「世界小吃」亞洲篇紀錄片。最近，林聰明的菜單照片在網上瘋傳，因為「嘉義作為一個台語練達的城市」，不僅每個店員台語都超...  <詳全文>

BY INNACHOU   2019/04/15 ...  <詳全文>

Netflix的美食紀錄片一直有口皆碑，《主廚的餐桌》（Chef'sTable）還原世界名廚的美食成長史，而幕後原班人馬重新打造的《世界小吃》則走入亞洲各地，介紹街頭小吃的祕密，這次台灣嘉義...  <詳全文>

https://youtu.be/UKIADndFBCs 飄香三世代的好滋味-林聰明沙鍋魚頭-LukeMartin(有中文字幕請打開CC)   World&#...  <詳全文>

休息日會提前一日上網公告或來用餐前請先電聯） 如遇公休時，將會兩間門市同時休息。 夏季休息日不固定，每月公休，會提前公告於網站，敬請留意 本店用餐提醒:「現場用餐無預約服務，皆採現場侯...  <詳全文>

感謝嘉義｛林聰明沙鍋魚頭｝榮幸入選《2017百大心水餐廳100Bestchoices》。在此懇請聰明好友幫我們分享與投票，您神聖的一票將給予聰明團隊最佳的鼓勵與肯定。投票活動網址https://t...  <詳全文>

感謝韓國旅遊雜誌專文介紹嘉義美食林聰明沙鍋魚頭 老店用心對餐飲品質的追求，熬煮高湯是每日的功課， 國內外媒體的肯定都是來自顧客的分享， 促使本店團隊更盡力推展嘉義小吃， 歡迎世界旅...  <詳全文>