學習台文、說台語，透過菜單更生活化，嘉義市知名老店將菜單通通附註台語拼音，讓顧客能用正確的台語發音點菜。
享用嘉義市知名美食沙鍋魚頭，桌上這張菜單，特別引起民眾注意。茄子、花椰菜，還有經典菜色，通通附註台語拼音，但要能夠正確發音，試了又試，民眾直說不簡單。
顧客說：「台語其實蠻難的，可是有這個羅馬拼音就是有比較好一點。」
作為率先啟用台語菜單的店家，第三代老闆表示，雖然說嘉義的店家不少都說台語，店員台語也十分流暢，但台語菜單、招牌卻少見，透過專家協助正字、校對，希望更多人認識飲食中台語的美，也能讓外國遊客用餐更便利。
店家第三代老闆 林佳慧表示，「很喜歡我們台灣的母語文化，也很希望能在我們店裡面當中，增添跟顧客之間的互動性，也希望能讓我們的年輕朋友可能比較少有機會講到台語的朋友顧客，他如果來這裡，我們有一張台語菜單能跟他互動。」
有顧客覺得，「這樣還蠻方便的，可以方便一些外國客或是國外的人來，可以學習這個東西然後增加吃的趣味。」
接下來，店家要進一步將台語菜單語音化，以正確台語發音，錄製成語音菜單，教導不懂台語的人，從美食出發，學習讀台文、說台語。
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新聞露出：公視中晝新聞。
https://news.pts.org.tw/article/432318?fbclid=IwAR0FpNzIZa1E2fgBUGjNgtgJvR8dX3qcl0fm3fcifawBDS9VuzSM-trYwzc
標誌才是嘉義正牌人氣沙鍋魚頭創始店
